地震・防災・地震予知の専門掲示板

こんばんは。

> 私も食べたことはありません。
> 本種の他、有名なタラノキやアカメガシワ等勝手に生えてくるようなパイオニアツリーが意外と山菜として利用できたりしますね。

よくご存知ですね。
タラの芽の天ぷらはスーパーで絶賛売り出し中です。
タラノキやアカメガシワのお花は小さく
似ているように見えました。

柏から桜で、さくらもち(^-^)
関東と関西とでは餡の包み方が違うのですね。
この季節は、桜のお花や葉から作る塩漬けで
お茶を飲むことがあります。

こんばんは。

> 柏から桜で、さくらもち(^-^)
> 関東と関西とでは餡の包み方が違うのですね。

そうなのですか。

> この季節は、桜のお花や葉から作る塩漬けで
> お茶を飲むことがあります。

日本料理のお店で飲んだことがある程度ですね。

子供の頃、あんパンに桜の塩漬けがのっていたような記憶があるのですが、いつの間にか見なくなりましたね。

こんばんは。

> 子供の頃、あんパンに桜の塩漬けがのっていたような記憶があるのですが、いつの間にか見なくなりましたね。

桜あんぱんのことかなと想像しました。
私も見ません。

桜の塩漬けは明治天皇のため、
4月4日は、あんぱんの日（皇室御用達になる）、
このように書いてありました。

桜染めも良いですね(^-^)

こんばんは。

> 桜あんぱんのことかなと想像しました。
> 私も見ません。
>
> 桜の塩漬けは明治天皇のため、
> 4月4日は、あんぱんの日（皇室御用達になる）、
> このように書いてありました。

袋入りで普通に市販されている菓子パンでしたね。
キムラヤのパンだったのかもしれません。
（キムラヤのパン自体あまり見なくなった？）
サクラは梅干しみたいに酸っぱくて、個人的には好きではありませんでした。

> 桜染めも良いですね(^-^)

きれいですね。

こんばんは。

> 袋入りで普通に市販されている菓子パンでしたね。
> キムラヤのパンだったのかもしれません。
> （キムラヤのパン自体あまり見なくなった？）

普通に市販…、有名なのでしょうね。
キムラヤのパン、私は知りません。

> サクラは梅干しみたいに酸っぱくて、個人的には好きではありませんでした。

地域で味付けが違うのでしょうか。
美味しかった思い出しかありません(>_<)

> 普通に市販…、有名なのでしょうね。
> キムラヤのパン、私は知りません。

私の住んでいる地域では、昔はよく見かけるパンメーカーだったのでメジャーなのかと思っていましたが、西日本では売っていないのかもしれません。

> > サクラは梅干しみたいに酸っぱくて、個人的には好きではありませんでした。
>
> 地域で味付けが違うのでしょうか。
> 美味しかった思い出しかありません(>_<)

保存できるように梅酢に漬けるそうなので、そのせいかもしれません。
パンに梅干しが入っているような感じ。
個人的に梅干し（というか酸っぱいもの全般）が苦手なもので…(^^;)

こんばんは。

> 保存できるように梅酢に漬けるそうなので、そのせいかもしれません。

梅酢ですか、味が違いましたね。

> パンに梅干しが入っているような感じ。

んー、餡とのギャップがよいのでしょうか。

> 個人的に梅干し（というか酸っぱいもの全般）が苦手なもので…(^^;)

私もそうです(>_<)
梅干しは低塩分ハチミツ入りしか買いません。
ヨーグルトが苦手、プリンが好きですね(^-^)